ECO-Conseil est l'auteur de la série de ECO-Guides professionnels, guides destinés à différents secteurs d'activités artisanales visant à promouvoir des pratiques respéctueuses de l'environnement et de la santé dans ces secteurs d'activités.
ECO-Conseil réalise, pour le compte de l'ADEME Alsace, un guide des formations en environnement proposées en Alsace. La dernière mise à jour de ce guide a été réalisée en 2009.
ECO-Conseil a réalisé des dossiers pédagogiques "Mon métier, notre environnement" à destination des enseignants et formateurs de la formation professionnelle, dossiers visant à permettre aux enseignants de sensibiliser les élèves aux questions environnementales liées à leurs futurs métiers.